Hora do Café™

 


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Temporada de caju

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Começou a temporada de caju. Na verdade as primeiras flores apareceram há mais ou menos dois meses, florzinhas miúdas, que começam como pontinhas verdes e abrem em cinco pétalas brancas que ficam rosadas com o tempo. Provavelmente 90% das flores que já abriram não viraram cajus. Mas quem disse que o cajueiro havia chegado em sua forma final? A etapa seguinte é a formação das castanhas. O cajueiro é uma planta que tem pressa seletiva: enquanto as flores abrem lentamente, as castanhas crescem em questão de poucos dias, e assim que chegam em seu tamanho final e estão verdes e brilhantes, começam a formar o caju — o pseudofruto que a planta desenvolveu pra proteger sua preciosa semente dos papagaios e periquitos vorazes. O pseudofruto, vermelho como um coração recém-colhido, se forma tão rápido quanto a castanha, e em questão de dias já está pronto para colher. Divaguei, os primeiros cajus a madurar foram colhidos anteontem — o da foto é um deles. Ontem identificamos outros dois no ponto, ...
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O café com especiarias que vai mudar o seu dia

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Ontem eu acordei tarde. De tarde. Muito tarde! Imagem muito ilustrativa, gerada por ferramenta de criação de imagens baseada em prompt. Não coloquem duas rodelas de gengibre no café a menos que saiba o que está fazendo. Por conta de umas tarefas com prazos um tanto apertados, tenho trabalhado até tarde, geralmente pouco antes do sol começar seu turno, o que tem defasado o meu sono de forma que vai custar umas semanas pra reverter, mas essa é outra história. E ontem… bem, parece que eu fui sovado pelo cobertor, de tão amassado que fiquei. Cabeça anuviada, corpo travado (esse é culpa da idade e das péssimas posições que assumo ao dormir) e zero disposição para trabalhar. Nem o tradicional cafézinho com pão-com-ovo-frito deu conta de ligar o motor. Até que bateu aquela lembrança dos cafés com especiarias que costumava fazer nos tempos de Nespresso (tive uma entre 2016 e 2024). Pensa numa pessoa que explorou as fronteiras do café caseiro! Eu quase fui essa pessoa. Eu já fiz um post aqu...
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